🆆🅾🅻 🅵：福德羊肉羹
☝：24小時營業的小吃店
🐺：外食聚餐時（大部份是火鍋），狼大部份會點羊肉，這是因為平時自已煮時較少接觸到羊肉，到全聯生鮮區也沒有羊肉。
每一種肉都有獨時的營養吧！狼是這樣想的，所以既然平時吃不到羊肉，有機會時就吃。
而在多年前臉書上朋友分享了福德羊肉羹這家店…耶！就在狼家附近而已，所以就三不五時會去吃；但近來大部份都是自已煮居多，所以也很少去了。
然後有一天母狼說「聽說羊肉羹改２４小時營業耶！」
當時狼真的半信半疑…可能嗎？在汐止福德一路並非最熱鬧的地段的小吃店２４小時營業？會不會玩太大了？這裡半夜還有人出沒嗎？
狼每天早上會去附近公園復健，復健完後就會漫步巷弄之間…如同巡街般走回家！所以都會經過這家羊肉焿，之前沒注意，但聽母狼一說後就發現真的一早店門是開的！
但左瞧右看都沒有發現有張貼２４小時營業的公告啊！
今天早上公園復健完再次經過時…忍不住又回頭進去問老闆娘：「不好意思！請問一下，聽我老婆說你們現在是２４小時營業啊！」
她回說：「是啊！現在就可以點囉！」
真的讓人難以置信啊！半夜有人宵夜選羊肉羹是可以理解，但有人早餐吃這個嗎？
為什麼一家小吃店要改２４小時營業呢？應該和最近搬到這店附近的排隊名店「沈家涼麵」無關，因為涼麵的客層是早餐到中午。
或難道他想搶涼麵店的早餐客？這成本也太高了吧！
最有可能是深夜可能有不少的「外送」，所以他們想賭這一把。
這附近吃的不少，但他們應該是第一家２４小時營業的，但是狼應該用到的機率極低。
最後…大家知道「羹」與「焿」有什麼不同嗎？
教育部是說這兩字是異體同意字啦！據說是早期台灣人覺得「羹」字太難寫，所以就選用了「焿」這個字來用。
所謂羹…就是一種經過勾芡、加料的濃湯，印象中只要和勾次相關的就是熱量極高的「不是很健康」的料理方法啦！但不是不能吃，而是不要常吃喔！
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.🐺. #私說狼語 25-0102
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